Raízes, Talos e Folhas
Resíduo Orgânico é Clima

Objeto: Realização de ações educativas focadas no aproveitamento integral de alimentos (talos, cascas, folhas), requalificando o combate ao desperdício doméstico como uma ação direta de combate à crise climática.

Objetivos: Conscientizar sobre o impacto climático do desperdício de alimentos. O projeto visa ensinar técnicas de aproveitamento integral para reduzir o volume de resíduos orgânicos enviados a aterros, diminuindo assim a emissão de gás metano (CH4), um potente acelerador do efeito estufa.

Justificativa: O projeto justifica-se por atacar uma causa pouco discutida da crise climática: a decomposição de resíduos orgânicos em aterros, que gera gás metano (CH4), um gás de efeito estufa mais potente que o CO2. Esta ação educativa é essencial para conscientizar que o aproveitamento integral de alimentos não é apenas uma pauta nutricional ou econômica, mas uma ferramenta poderosa e acessível de ação climática urbana.

Status: buscando parceria.